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☆ 7月レッスン募集開始 ☆

20187月レッスンのお知らせ

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日程を第3希望までお知らせ下さい。

メニュー希望がありましたら記載下さい。

※ご希望にそえない場合があります。


20187月◇


4日(水)10 ダックワーズ夏

4日(水)14 夏タルト

6日(金)10 メニュー調整中

6日(金)14 メニュー調整中

7日(土)10 絞り出しクッキー

12日(木)10時 シンプルなお菓子(初回・お試し可)

13日(金)10時 バナナブレッド

13日(金)14時 メニュー調整中

18日(水)10時 シフォンケーキ

18日(水)10時 ガレットブルトンヌ

19日(木)10時 シンプルなお菓子(初回・お試し可)

19日(木)13時30分 クッキー

20日(金)13

25日(水)10時

27日(金)10時

28日(土)10

30日(月)10 生姜のケーキ

30日(月)14 メニュー調整中


*****


メニュー


◎お任せメニューの場合、

メニューに表示されていないものの場合もあります。


◯シンプルなお菓子 全メニュー 6800.

お試し受講は、この中よりお任せとなります。


・オムレット

・純ロールケーキ 共立て

・純ロールケーキ 別立て

・マフィン

・キャトルキャール 溶かしバター

・シンプルスコーンと簡単ジャム


◯シンプルなお菓子の応用 7300.7500

・フルーツロール(共立て)7300.

・生姜のバターケーキ(溶かし)7500.

・フロランタン(クッキー)7300.

・ダックワーズ夏 7500.


〇その他のお菓子

・ムースリーヌ 8000.バタークリームのケーキ

・クラフティ 8000.

・季節野菜のキッシュ・おつまみパイ 9000.惣菜系

・ケークサレ2種・ピクルス・サラダ 9000.

惣菜系、実習はケークサレ1種

・レアチーズケーキ 8000.

・ガトーバスク 7500.

こめ数種類の中より未受講メニューを選択します

・ダックワーズ 7500.

数種類の中より未受講メニューを選択します


◯リクエスト(応相談)6800.10000.

〇お任せ6800.10000.

◯ジャムの会 7300.8000. 

※柑橘ジャムは、対象月に別途ご案内。

◯クッキーの会 7300.7500.

◯ショートケーキ 8000.

◯チーズケーキケーキ 8000. 2名以上で開催

◯ムースケーキ 8000.10000.

◯バタークリームケーキ 8000.10000.


*****


3回でケーキをマスター


同じ種類のケーキを風味を変えて3回の講座。集中的に学ぶことで、より理解が深まります。


定員が通常より少ない設定で、メニューもほぼ優先的に受講出来るメリットがあります。


◯ロールケーキ(共立て)3 22000.

◯クッキー 3 23000.

◯タルト・キッシュ(ブリゼ)3 26000.

◯スポンジケーキ 3 24000.

◯チーズケーキ 3 27000.


******


◎オプション


会員外受講 +1000.


3回講座の会員外受講 +3000.


プライベートレッスン +1000.


******


出張講座(予定)


ソボカイクッキングスクール(愛知県瀬戸市)

2018825日(土) 1013 1417

2018929日(土) 1013時 1417


******


日々のケーキは、ブログの他、instagramでご紹介しています。


http://instagram.com/okashinoterakoya_kyoto



*******


お申込・お問合せ

お菓子の寺子屋 手づくり塾

my-sweets@excite.co.jp


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by my-sweets | 2018-06-22 09:30 | ☆ 空席状況 | Trackback | Comments(0)

☆ バナナのお菓子 ☆

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◇ バナナブレッド ◇

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昨日のレッスンで作る予定だったバナナブレッドは、真っ黒寸前のシュガースポットがたくさん出た、完熟バナナを使っています。

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バナナの甘みを活かしたバターケーキで、アクセントにピーカンナッツを入れてカリコリと。

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小腹が空いた時のおやつにもお勧め。

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大阪北摂地震により交通機関も不安定で、毎日余震も感じられるため、19〜22日(22日は元々休み)までをお休みとさせていただく事にしました。


◎ 休講日 

2018年6月19日(火)〜22日(金)

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楽しみにして下さっていた方には申し訳ございませんが、どうぞ宜しくお願い致します。

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by my-sweets | 2018-06-20 17:49 | 日々のお菓子 | Trackback | Comments(0)

お知らせ

皆さま地震の被害はありませんでしたでしょうか?
ご無事で過ごされていることをお祈りいたします。

明日6月19日(火)
通常どおり開講の予定です。
今朝も数回の余震がありましたので、
休講に致します。

余震が心配です。
決して無理をせず、どうかお気をつけてお過ごしくださいませ。

お菓子の寺子屋  

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by my-sweets | 2018-06-18 20:00 | Trackback | Comments(0)


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