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お知らせ
皆さま地震の被害はありませんでしたでしょうか?
ご無事で過ごされていることをお祈りいたします。
明日6月19日(火)通常どおり開講の予定です。
今朝も数回の余震がありましたので、
余震が心配です。
決して無理をせず、どうかお気をつけてお過ごしくださいませ。
ご無事で過ごされていることをお祈りいたします。
明日6月19日(火)
今朝も数回の余震がありましたので、
休講に致します。
余震が心配です。
決して無理をせず、どうかお気をつけてお過ごしくださいませ。
お菓子の寺子屋
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| 2018-06-18 20:00
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☆ プレゼントがあります ☆
「ブレンディ®️カフェラトリー」スティックを
お一人様に、一箱プレゼントします。
お湯又はお水を注いで、直ぐに楽しめるそうです。
レッスンにご参加いただきました際に、
8種類の中から、先着順でお選びいただきますね。
#趣味なび #カフェラトリー
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小さな台所ケーキ教室、お菓子の寺子屋は、
卵・油脂・粉・糖から作り出すことの出来る、
お菓子の不思議な世界の
「なぜ?それをつかうのか?」
「なぜ?そのようにするのか?」
「なぜ?このようになるのか?」など、
お菓子作りの「なぜ?」を解決しながら作る教室です。
*****
日々のケーキは、ブログの他、instagramでご紹介しています。
http://instagram.com/okashinoterakoya_kyoto
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お申込・お問合せ
https://mysweets.exblog.jp/17845911/
京都宇治のケーキ教室
お菓子の寺子屋 手づくり塾
my-sweets@excite.co.jp
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| 2018-03-29 11:17
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☆ ありがとうございました ☆
◇ 2017年 ◇
早いもので2017年も、残すところ明日のみ。
多くの出会いと、学びの機会に恵まれた2017年でした。
今年も、小さな台所教室に、
遠方、お近くよりお越しいただき本当にありがとうございました。
まだまだ未熟ものではございますが、
2018年もよろしくお願い申し上げます。
みなさま良いお年をお迎えくださいませ。
お菓子の寺子屋 清水みほ
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| 2017-12-30 22:02
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☆ プレゼント ☆
◇ 進呈 ◇
バンドエイド 快適プラスを進呈!
なるべくなら使いたく無いけれど、イザという時には必要なもの。
携帯に便利なサイズなので、バックに忍ばせておくと、重宝されますよ。
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| 2017-07-03 23:14
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☆ いちごのショートケーキ ☆
◇ いちごのショートケーキ ◇

シンプルないちごのショートケーキは、
永遠の憧れで、大好きなケーキ。
ふわっとして、口の中ですっと無くなります。

シンプルないちごのショートケーキは、
永遠の憧れで、大好きなケーキ。
ふわっとして、口の中ですっと無くなります。
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| 2016-04-13 18:31
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☆ ぷっくりおへそのマドレーヌ ☆
◎ 6月の自宅教室(京都府宇治市)空席状況 ・・・ ☆
◎ レッスンの様子 ・・・ こちら☆
******************
◇ シンプルなマドレーヌ ◇

マドレーヌは、誰もがすぐに作れる焼き菓子。
お菓子づくりが初めての方も、本を見ながら作ったり。
本では分かりづらいコツは、教室で習うからこそ!
と、思っていただけるよう、お菓子づくりが初めてだった頃の
あんなこと、こんなことを考えながら、焼いたりもしています。
誰からも愛される味わいで、季節を問わずお楽しみいただける焼菓子です。
上手に焼けるようになると、ちょっとした贈り物にもピッタリですね。
気軽に作れて、寝かせておける生地は、
焼き時間の都合に合わせ、作り置きも可能です。
焼き時間も短いので、暑い時期には嬉しいところ。
7月のソボカイクッキングスクールさんの講座
「お菓子の時間 7月」で、登場します。
お申込み・お問い合わせは、こちら☆より。
◎ レッスンの様子 ・・・ こちら☆
******************
◇ シンプルなマドレーヌ ◇

マドレーヌは、誰もがすぐに作れる焼き菓子。
お菓子づくりが初めての方も、本を見ながら作ったり。
本では分かりづらいコツは、教室で習うからこそ!
と、思っていただけるよう、お菓子づくりが初めてだった頃の
あんなこと、こんなことを考えながら、焼いたりもしています。
誰からも愛される味わいで、季節を問わずお楽しみいただける焼菓子です。
上手に焼けるようになると、ちょっとした贈り物にもピッタリですね。
気軽に作れて、寝かせておける生地は、
焼き時間の都合に合わせ、作り置きも可能です。
焼き時間も短いので、暑い時期には嬉しいところ。
7月のソボカイクッキングスクールさんの講座
「お菓子の時間 7月」で、登場します。
お申込み・お問い合わせは、こちら☆より。
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| 2014-05-29 20:14
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講習会ご参加お礼
◇ お菓子の時間 お礼 ◇
2012年10月20日(土)に開催いたしました、
ソボカイクッキングスクールさん(愛知県瀬戸市)での講座。
お菓子の時間 10月 ロールケーキ講座に、
多数ご参加いただき、ありがとうございました。
お一人一本の実習。
皆さん、巻きのタイミングでは、緊張されていましたが、
とても上手に巻かれて、お持ち帰りいただきました。
生地、クリーム、巻き方。
それぞれのコツやタイミングをつかんで、
ご家庭でも、お楽しみいただければと思います。
また、お会いできますことを楽しみにしております。
2012年10月20日(土)に開催いたしました、
ソボカイクッキングスクールさん(愛知県瀬戸市)での講座。
お菓子の時間 10月 ロールケーキ講座に、
多数ご参加いただき、ありがとうございました。
お一人一本の実習。
皆さん、巻きのタイミングでは、緊張されていましたが、
とても上手に巻かれて、お持ち帰りいただきました。
生地、クリーム、巻き方。
それぞれのコツやタイミングをつかんで、
ご家庭でも、お楽しみいただければと思います。
また、お会いできますことを楽しみにしております。
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| 2012-10-21 00:00
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ロールケーキ講習会のお知らせ・・・
今年1月、4月、7月に続き、4回目の講習会を開催させていただくことになりました。
ソボカイクッキングスクールさんにて、只今募集中です。 ・・・こちら→ ☆
◇ ソボカイクッキングスクール お菓子の時間 10月 ◇
◇日程◇ 2012年10月20日 (土)
◇会場◇ ソボカイクッキングスクール (愛知県瀬戸市) ・・・ ☆
◇◇時刻とメニュー◇◇
◇午前の部 10~13時 純生ロールケーキ◇
※午前の部、純生ロールケーキは、キャンセル待ちにて受付中です。

シンプルな共立て生地で、ホイップした、生クリームを巻き上げます。
生地やクリーム、巻き方など、ロールケーキのポイントが盛り沢山。
改良を重ねつつ、作り続けているオリジナルロールケーキです。
◇午後の部 14~17時 珈琲ロールケーキ◇

珈琲風味の共立て生地で、珈琲クリームを巻き上げます。
生地の風味のつけ方や巻き方、珈琲風味のシロップなども学べます。
ほろ苦さが特徴の、大人向けのロールケーキです。
お申し込み・お問い合わせ先、ソボカイクッキングスクールさん・・・ こちらです。
**********************************
◇◇◇ 自宅教室 (京都)について ◇◇◇
◇ 9月 ・ 10月の受講申込・お問い合わせ、受付中 ◇
◇ 体験メニューならびに、初回のメニューは、
・ 洋菓子塾 ジェノワーズ(¥6,000.)又は、ジェノワーズを使ったオムレット(¥6,300.)
・ ロールケーキ塾 純生ロールケーキ(¥6,300.)
・お申し込み・お問い合わせをお待ちしております。 こちらまで。
ソボカイクッキングスクールさんにて、只今募集中です。 ・・・こちら→ ☆
◇ ソボカイクッキングスクール お菓子の時間 10月 ◇
◇日程◇ 2012年10月20日 (土)
◇会場◇ ソボカイクッキングスクール (愛知県瀬戸市) ・・・ ☆
◇◇時刻とメニュー◇◇
◇午前の部 10~13時 純生ロールケーキ◇
※午前の部、純生ロールケーキは、キャンセル待ちにて受付中です。

シンプルな共立て生地で、ホイップした、生クリームを巻き上げます。
生地やクリーム、巻き方など、ロールケーキのポイントが盛り沢山。
改良を重ねつつ、作り続けているオリジナルロールケーキです。
◇午後の部 14~17時 珈琲ロールケーキ◇

珈琲風味の共立て生地で、珈琲クリームを巻き上げます。
生地の風味のつけ方や巻き方、珈琲風味のシロップなども学べます。
ほろ苦さが特徴の、大人向けのロールケーキです。
お申し込み・お問い合わせ先、ソボカイクッキングスクールさん・・・ こちらです。
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◇◇◇ 自宅教室 (京都)について ◇◇◇
◇ 9月 ・ 10月の受講申込・お問い合わせ、受付中 ◇
◇ 体験メニューならびに、初回のメニューは、
・ 洋菓子塾 ジェノワーズ(¥6,000.)又は、ジェノワーズを使ったオムレット(¥6,300.)
・ ロールケーキ塾 純生ロールケーキ(¥6,300.)
・お申し込み・お問い合わせをお待ちしております。 こちらまで。
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| 2012-09-09 11:21
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3回でケーキマスター。京都宇治のお菓子教室。フランス菓子・アメリカ菓子・イギリス菓子など。お菓子作りが初めての方でも安心の1~4名の超少人数制で、道具や素材の扱い方の基本から、きめ細かい指導をいたします。
by お菓子の寺子屋
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・3回 完結講座
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・ジャム・コンポート塾
・講習会情報
・イベント販売
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生徒さまへ(連絡事項)
<通年>受講について
<単発>受講について
レッスン 【受講例】
レッスン 【流れ】
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いろいろと
日々のお菓子
素材づくり・ライフワーク
道具・素材
季節のごあいさつ
*************
未分類
お菓子づくりのお誘い
ケーキ教室の詳細について・・・
カテゴリ( ↑上部項目)をご参照下さいませ・・・
お菓子の寺子屋 手づくり塾
京都府宇治市の洋菓子教室です(生菓子・焼菓子全般・ジャム)
お菓子作りを始めてみませんか?
随時、新規ご入会受付中!
初心者の方も、歓迎いたします。
お問い合わせ
my-sweets@excite.co.jp
教室HP こちら☆☆☆
お菓子作りが初めての方にでも、ポイントを押さえ、丁寧に指導。
お菓子作りの基本と、使用する素材を大切にしています。


ケーキ教室の詳細について・・・
カテゴリ( ↑上部項目)をご参照下さいませ・・・
ほっとできるような、美味しいお菓子作りをはじめてみませんか?
『洋菓子・焼き菓子塾』は、
焼菓子・生菓子の幅広いお菓子の世界の、“なぜそうするのか?”が、いっぱい。

『ロールケーキ塾』は、
生地やクリームのバリエーションと、“巻き”のコツがいっぱい。

『ジャム・コンポート塾』は、
季節フルーツや野菜を使った、ジャムやコンポート。

その他、季節の保存食教室も開催いたします。
Copyright©2008-2016
お菓子の寺子屋 手づくり塾
All Rights Reserved
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お菓子の寺子屋 手づくり塾
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お菓子作りを始めてみませんか?
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初心者の方も、歓迎いたします。
お問い合わせ

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教室HP こちら☆☆☆
お菓子作りが初めての方にでも、ポイントを押さえ、丁寧に指導。
お菓子作りの基本と、使用する素材を大切にしています。


ケーキ教室の詳細について・・・
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ほっとできるような、美味しいお菓子作りをはじめてみませんか?
『洋菓子・焼き菓子塾』は、
焼菓子・生菓子の幅広いお菓子の世界の、“なぜそうするのか?”が、いっぱい。

『ロールケーキ塾』は、
生地やクリームのバリエーションと、“巻き”のコツがいっぱい。

『ジャム・コンポート塾』は、
季節フルーツや野菜を使った、ジャムやコンポート。

その他、季節の保存食教室も開催いたします。
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