☆ ふうわりシフォンケーキの講座 ☆
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京都のお菓子教室 お菓子の寺子屋は、
お菓子作りの「なぜ?」を解決しながら作る教室
4月レッスン募集中
https://mysweets.exblog.jp/27118237/
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◎ シフォンケーキ講座 募集中 ◎
◯ 日時
・随時募集中 10時〜13時30分
※終了時間は、前後する場合があります。
※お帰り時間に余裕をもってお越しください。
◯ 場所
京都宇治の小さな台所(詳細はお申込み時に案内)
・近鉄京都線 伊勢田駅徒歩10分程度
・JR奈良線 JR小倉駅徒歩15分程度
◯ メニュー
・お任せシフォンケーキ
◯ 料金
・6800. 初回・会員
・7800. 会員外
※シフォンケーキ3回講座もあります。
◯ 持ち物
・エプロン、手拭き、筆記具(鉛筆シャーペン不可)、直径17cmのシフォンケーキが入る容器
◯ 定員
・1〜4名
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◯ 講座内容
レシピ説明→講師実演→質疑応答→生徒実習
→質疑応答→試食(講師作)→持帰(生徒作)
◯ その他
作り方次第で変わるシフォンケーキのメレンゲ作りと、その混ぜ方を重点に置いた講座。
・メレンゲ作り
・混ぜ方
・焼き方
・型外し
・型の後片付け
バリエーションを広げる場合も同様に、一つ一つを理解してゆくことで、確実に技術を習得頂けるかと思います
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ふわふわシフォンケーキを手作りしたい方に。
シフォンケーキばかりを3回連続の講座があります!
3週連続受講の方、毎月1回受講の方、
小さな教室ならでは、それぞれの受講方法があります。
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小さな台所ケーキ教室、お菓子の寺子屋は、
卵・油脂・粉・糖から作り出すことの出来る、
お菓子の不思議な世界の
「なぜ?それをつかうのか?」
「なぜ?そのようにするのか?」
「なぜ?このようになるのか?」など、
お菓子作りの「なぜ?」を解決しながら、
共に考えて作る教室です。
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日々のケーキは、ブログの他、instagramでご紹介しています。
http://instagram.com/okashinoterakoya_kyoto
ブログでは、只今さかのぼりで紹介中。
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お申込・お問合せ
https://mysweets.exblog.jp/17845911/
京都宇治のケーキ教室
お菓子の寺子屋 手づくり塾
my-sweets@excite.co.jp
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お菓子教室京都 宇治。お菓子作りが初めての方でも安心の1~4名の超少人数制で、道具や素材の扱い方の基本から、きめ細かい指導をいたします。
by お菓子の寺子屋
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