7月メニューのお知らせ・・・
早いもので、関西地方も梅雨入り。
今年ももう半年が過ぎたのかと思うと、ほんとうに早いですね。
さて、7月メニューのお知らせです。
メールアドレス my-sweets@excite.co.jp
京都府宇治市での少人数制、1~2名でのレッスンです。
ご希望の日時を第三希望まで、お知らせください。
日時調整の上、レッスン日を確定いたします。
なお、毎月第○曜日というように、曜日固定の方は最優先です。
◇◇ 7月レッスンメニュー ◇◇ 2メニューご受講の場合、6~7時間程度です。
◇ 洋菓子塾 (焼き菓子塾・生菓子塾) ◇
○ 洋菓子塾Ⅰ
・フィナンシェとマドレーヌ
それぞれの生地の違いやバター、型の扱いなどを習得。
○ 2年目以降
・オレンジシフォン
・新生姜のバターケーキ
○ 初めての方
・ジェノワーズ (15cm1台)
又は、ジェノワーズで作るオムレット (15cm1台・内2本)
美味しいジェノワーズが作れると、様々なお菓子に応用できます。
***************************************
◇ ロールケーキ塾 ◇
○ ロールケーキ塾Ⅰ
・珈琲ロール (27cm1本)
生地やクリームの風味づけを学ぶとともに、基本の巻きをマスター。
○ 2年目以降 (毎月、お任せロールメニュー)
・お任せメニュー
季節のロールや、ロール生地を使った展開。
時には、季節の保存食や素材レッスンをプラスαします。
○ 初めての方
・純生ロール共立て (27cm1本)
お菓子の寺子屋手づくり塾、基本の基本のロールケーキ。
*受講代金には、講習費(デモ・実習) ・材料費 ・レシピ ・ご試食(デモ分)が、含まれます。
**出張教室の場合は、別途交通費実費を申し受けます。
・お申し込み・お問い合わせをお待ちしております。 こちらまで。
今年ももう半年が過ぎたのかと思うと、ほんとうに早いですね。
さて、7月メニューのお知らせです。
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京都府宇治市での少人数制、1~2名でのレッスンです。
ご希望の日時を第三希望まで、お知らせください。
日時調整の上、レッスン日を確定いたします。
なお、毎月第○曜日というように、曜日固定の方は最優先です。
◇◇ 7月レッスンメニュー ◇◇ 2メニューご受講の場合、6~7時間程度です。
◇ 洋菓子塾 (焼き菓子塾・生菓子塾) ◇
○ 洋菓子塾Ⅰ
・フィナンシェとマドレーヌ
それぞれの生地の違いやバター、型の扱いなどを習得。
○ 2年目以降
・オレンジシフォン
・新生姜のバターケーキ
○ 初めての方
・ジェノワーズ (15cm1台)
又は、ジェノワーズで作るオムレット (15cm1台・内2本)
美味しいジェノワーズが作れると、様々なお菓子に応用できます。
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◇ ロールケーキ塾 ◇
○ ロールケーキ塾Ⅰ
・珈琲ロール (27cm1本)
生地やクリームの風味づけを学ぶとともに、基本の巻きをマスター。
○ 2年目以降 (毎月、お任せロールメニュー)
・お任せメニュー
季節のロールや、ロール生地を使った展開。
時には、季節の保存食や素材レッスンをプラスαします。
○ 初めての方
・純生ロール共立て (27cm1本)
お菓子の寺子屋手づくり塾、基本の基本のロールケーキ。
*受講代金には、講習費(デモ・実習) ・材料費 ・レシピ ・ご試食(デモ分)が、含まれます。
**出張教室の場合は、別途交通費実費を申し受けます。
・お申し込み・お問い合わせをお待ちしております。 こちらまで。
by my-sweets
| 2012-06-14 00:00
お菓子教室京都 宇治。お菓子作りが初めての方でも安心の1~4名の超少人数制で、道具や素材の扱い方の基本から、きめ細かい指導をいたします。
by お菓子の寺子屋
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お菓子の寺子屋 手づくり塾
京都府宇治市の洋菓子教室です(生菓子・焼菓子全般・ジャム)
お菓子作りを始めてみませんか?
随時、新規ご入会受付中!
初心者の方も、歓迎いたします。
お問い合わせ
my-sweets@excite.co.jp
教室HP こちら☆☆☆
お菓子作りが初めての方にでも、ポイントを押さえ、丁寧に指導。
お菓子作りの基本と、使用する素材を大切にしています。
ケーキ教室の詳細について・・・
カテゴリ( ↑上部項目)をご参照下さいませ・・・
ほっとできるような、美味しいお菓子作りをはじめてみませんか?
『洋菓子・焼き菓子塾』は、
焼菓子・生菓子の幅広いお菓子の世界の、“なぜそうするのか?”が、いっぱい。
『ロールケーキ塾』は、
生地やクリームのバリエーションと、“巻き”のコツがいっぱい。
『ジャム・コンポート塾』は、
季節フルーツや野菜を使った、ジャムやコンポート。
その他、季節の保存食教室も開催いたします。
Copyright©2008-2016
お菓子の寺子屋 手づくり塾
All Rights Reserved
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