☆ 焼き菓子教室 ☆

11月17日より、12月のレッスン募集を開始いたしました。
詳しくは、こちら☆

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◇ 焼き菓子教室 ◇

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メニュー 焼き菓子2種(珈琲ココナッツ、ナッツのサブレ)
※生地のままお持ち帰り又は、焼成も可
説明  ほろ苦い珈琲と、シャリシャリとしたクッキーと、カリコリナッツの塩味クッキー

日時 2016年11月26日(土)10時~13時頃
※終了時間は、前後します。

場所 自宅教室(京都府宇治市 近鉄京都駅から伊勢田駅下車)
※場所の詳細は、お申込み後お知らせいたします。

受講料 ¥7,300.
※会員料金(単発+¥1,000)

持ち物 エプロン、手拭き、お持ち帰りの袋(マチあり)
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メニュー フルーツケーキ
説明 フルーツたっぷりのパウンドケーキ。洋酒を効かせて仕上げます。

日時 
2016年11月26日(土)14時~17時頃
2016年12月1日(木)10時〜13時30分
※終了時間は、前後します。

場所 自宅教室(京都府宇治市 近鉄京都駅から伊勢田駅下車)
※場所の詳細は、お申込み後お知らせいたします。

受講料 ¥7,500.
※会員料金(単発+¥1,000)

持ち物 エプロン、手拭き、お持ち帰りの袋(マチあり)

別日の設定も可能です。(応ご相談)
12月1日(木)10時 残2
12月6日(火)10時 満席
12月14日(水)10時 満席


お申込み・お問い合わせは、こちら☆
メールアドレス my-sweets@excite.co.jp
instagramアカウント terakoya.cakes_kyoto




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# by my-sweets | 2016-11-18 12:14 | 日々のお菓子 | Trackback | Comments(0)

☆ お任せマフィン ☆



◇ ラフランスのマフィン ◇

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この季節は、ラフランスのマフィンが登場します。

お菓子に丁度良い状態になるまで、追熟をしたものを使った、
とても香りの良いマフィン。

追熟具合によって、使用を決定するため、
ラフランスが登場するかどうかは、当日のお楽しみ。

マフィンは、毎回お任せ2種類を作ります。

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# by my-sweets | 2016-11-16 10:24 | 日々のお菓子 | Trackback | Comments(0)

☆ スフレチーズケーキ ☆

◇ スフレチーズケーキ ◇
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カスタードを作り、メレンゲと合わせて焼き上げた、
シンプルなスフレチーズケーキ。

焼き色がつかないよう、じっくりと焼き上げます。

すっと、口の中で無くなってしまいます。
「こんなチーズケーキ、初めて食べました!」と、
ご試食時に上がる声に、嬉しくなります。

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暦の上では秋。
まだまだ日中は残暑が厳しいものの、
日の出日の入り、いろいろと秋を感じることが増えました。

お菓子の作りやすい季節。
食べ物が美味しい季節。

9・10月のお菓子教室、募集中です。


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お菓子教室、日程・メニュー・お申し込み方法

9月 
10月 
お申込み・お問い合わせ 

お菓子の寺子屋



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# by my-sweets | 2016-09-02 10:05 | 日々のお菓子 | Trackback | Comments(0)

☆ 9月のお試しレッスン ☆

◇ お試し基礎講座 ◇
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【講座】
一般的な洋菓子のうち、お菓子の基本的なメニューが多い基礎1・2の全24回講座。
お菓子づくりが初めての方にも、取り組みやすく、ご家庭でも作りやすいメニュー構成になっています。
また、お菓子づくりに慣れた方でも、再度基礎をふりかえりたいと、ご受講頂く事が多いです。

【日時】
空席状況をご確認ください。

【メニュー】
基礎1メニューいづれかより、こちらにお任せ頂きます。
・ロールケーキ
・シフォンケーキ
・ジェノワーズ
・マフィン
日程により、基礎2又は応用メニューの場合、ご相談ください。

【受講料】
基礎1会員 ¥6800
お試し受講¥6800
単発受講¥7300
基礎1外メニュー(お試し受講の場合も) ¥会員価格+(¥500~¥1000)

【お申し込み・お問い合わせ】
お申し込み、お問い合わせをお待ちしております。

お申し込みは、こちら


お菓子の寺子屋 手づくり塾


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# by my-sweets | 2016-08-12 07:48 | 通年メニュー(常時) | Trackback | Comments(0)

☆ あんみつ作り ☆

◇ あんみつ ◇
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この夏のマイブームは、あんみつ。

あんこを炊いて、かんてんを作って、
あんずの密煮を作ったり。

白玉、赤えんどう、黒みつ。
その日の気分でいろいろと。

ときには、洋風あんみつなども。

のどごしがよい、おやつ。



9月レッスン、募集中です! こちら☆







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# by my-sweets | 2016-08-11 07:37 | 日々のお菓子 | Trackback | Comments(0)


3回でケーキマスター。京都宇治のお菓子教室。フランス菓子・アメリカ菓子・イギリス菓子など。お菓子作りが初めての方でも安心の1~4名の超少人数制で、道具や素材の扱い方の基本から、きめ細かい指導をいたします。


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