カテゴリ:未分類( 6 )

☆ 連絡事項 ☆

◇ お知らせ ◇

2017年10月23日(月)
2017年10月24日(火)
のレッスンは、台風に伴い、
休講・延期とさせて頂きます。

なお、メールの状況が不安定になっております。
お問合せを頂きました方で、返信が無い方は、お手数ですが、再度ご連絡願います。

台風接近、皆さまにおかれましても、
くれぐれも、お気をつけ下さいませ。


お菓子の寺子屋 清水

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by my-sweets | 2017-10-22 22:18 | Trackback | Comments(0)

☆ プレゼント ☆

◇ 進呈 ◇
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7月は、趣味なびさんより
バンドエイド 快適プラスを進呈!

なるべくなら使いたく無いけれど、イザという時には必要なもの。
携帯に便利なサイズなので、バックに忍ばせておくと、重宝されますよ。

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by my-sweets | 2017-07-03 23:14 | Trackback | Comments(0)

☆ いちごのショートケーキ ☆

 ◇ いちごのショートケーキ ◇
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シンプルないちごのショートケーキは、
永遠の憧れで、大好きなケーキ。

ふわっとして、口の中ですっと無くなります。





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by my-sweets | 2016-04-13 18:31 | Trackback | Comments(0)

☆ ぷっくりおへそのマドレーヌ ☆

 ◎ 6月の自宅教室(京都府宇治市)空席状況 ・・・ 

 ◎ レッスンの様子 ・・・ こちら☆

 ******************

 ◇ シンプルなマドレーヌ ◇
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マドレーヌは、誰もがすぐに作れる焼き菓子。
お菓子づくりが初めての方も、本を見ながら作ったり。

本では分かりづらいコツは、教室で習うからこそ!
と、思っていただけるよう、お菓子づくりが初めてだった頃の
あんなこと、こんなことを考えながら、焼いたりもしています。

誰からも愛される味わいで、季節を問わずお楽しみいただける焼菓子です。
上手に焼けるようになると、ちょっとした贈り物にもピッタリですね。

気軽に作れて、寝かせておける生地は、
焼き時間の都合に合わせ、作り置きも可能です。

焼き時間も短いので、暑い時期には嬉しいところ。

7月のソボカイクッキングスクールさんの講座
「お菓子の時間 7月」で、登場します。

お申込み・お問い合わせは、こちら☆より。
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by my-sweets | 2014-05-29 20:14 | Trackback | Comments(0)

講習会ご参加お礼

 ◇ お菓子の時間 お礼 ◇

2012年10月20日(土)に開催いたしました、
ソボカイクッキングスクールさん(愛知県瀬戸市)での講座。

お菓子の時間 10月 ロールケーキ講座に、
多数ご参加いただき、ありがとうございました。


お一人一本の実習。

皆さん、巻きのタイミングでは、緊張されていましたが、
とても上手に巻かれて、お持ち帰りいただきました。

生地、クリーム、巻き方。
それぞれのコツやタイミングをつかんで、
ご家庭でも、お楽しみいただければと思います。

また、お会いできますことを楽しみにしております。
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by my-sweets | 2012-10-21 00:00 | Trackback

ロールケーキ講習会のお知らせ・・・

今年1月、4月、7月に続き、4回目の講習会を開催させていただくことになりました。
ソボカイクッキングスクールさんにて、只今募集中です。 ・・・こちら→ 



 ◇ ソボカイクッキングスクール お菓子の時間 10月 ◇


◇日程◇ 2012年10月20日 (土) 
◇会場◇ ソボカイクッキングスクール (愛知県瀬戸市) ・・・ 

◇◇時刻とメニュー◇◇
午前の部 10~13時  純生ロールケーキ
午前の部、純生ロールケーキは、キャンセル待ちにて受付中です。
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シンプルな共立て生地で、ホイップした、生クリームを巻き上げます。

生地やクリーム、巻き方など、ロールケーキのポイントが盛り沢山。

改良を重ねつつ、作り続けているオリジナルロールケーキです。


午後の部 14~17時  珈琲ロールケーキ
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珈琲風味の共立て生地で、珈琲クリームを巻き上げます。

生地の風味のつけ方や巻き方、珈琲風味のシロップなども学べます。

ほろ苦さが特徴の、大人向けのロールケーキです。



お申し込み・お問い合わせ先、ソボカイクッキングスクールさん・・・ こちらです。



**********************************


◇◇◇ 自宅教室 (京都)について ◇◇◇

◇ 9月 ・ 10月の受講申込・お問い合わせ、受付中 ◇

◇ 体験メニューならびに、初回のメニューは、

 ・ 洋菓子塾      ジェノワーズ(¥6,000.)又は、ジェノワーズを使ったオムレット(¥6,300.)
 ・ ロールケーキ塾  純生ロールケーキ(¥6,300.)

 ・お申し込み・お問い合わせをお待ちしております。 こちらまで。
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by my-sweets | 2012-09-09 11:21 | Trackback


3回でケーキマスター。京都宇治のお菓子教室。フランス菓子・アメリカ菓子・イギリス菓子など。お菓子作りが初めての方でも安心の1~4名の超少人数制で、道具や素材の扱い方の基本から、きめ細かい指導をいたします。


by お菓子の寺子屋

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