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☆9月のお試し&単発講座☆

◇ お試し・単発 ◇

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教室の雰囲気やレッスンを確認いただる機会として、
お試しレッスンの受講をお勧めしております。

いづれも、基礎1で学べるメニューです。

9月4日(日)10時シフォンケーキ¥6800
9月6日(火)10時スコーンとジャム ¥7000
9月6日(火)14時バニラパウンド ¥7000
9月8日(木)10時メニュー調整中¥6800〜¥7300
9月13日(火)10時クッキー¥7300
9月13日(火)14時お試しメニュー¥6800

お菓子作りが初めての方、作り慣れていけれど基礎からもう一度。
キッカケは色々だと思いますが、興味をお持ち頂きましたら、この機会に是非ご受講いただければと思います。

お問合せ・お申込みをお待ちしております。

お菓子の寺子屋 手づくり塾

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# by my-sweets | 2016-08-26 09:02 | 単発メニュー(初回可) | Trackback | Comments(0)

☆ 9月レッスン募集開始 ☆

◇ 2016年9月日程 ◇ 
※その他日程をご希望の場合はお尋ねください。

4日日曜 10時 シフォンケーキ(お試し可)
6日火曜 10時 スコーンとジャム(お試し可)
6日火曜 14時 バニラパウンド(お試し可)
8日木曜 10時 メニュー調整(お試し可)
8日木曜 14時 メニュー調整
13日火曜 10時 クッキー1(お試し可)駐満
13日火曜 14時 お試しメニュー
20日火曜 10時 メニュー調整(お試し可)
20日火曜 14時 メニュー調整
23日金曜 グループレッスン
24日土曜 10時 ソボカイ
24日土曜 14時 ソボカイ
27日火曜 10時 メニューをお選びいただけます。

ご希望日を第三希望程度までお選びいただけますと助かります。
土日につきましては、日時及びメニューの調整をお願いすることがあります。

◇ 9月の予定メニュー ◇

お試し(全1回限り)¥6,800.
・シフォンケーキ、ロールケーキ、ジェノワーズのいづれかからお任せいただきます。※お選びいただけません。

※お試しでご受講いただけます。
9月6日(火)10時スコーンとジャム ¥7000
9月6日(火)14時バニラパウンド ¥7000
9月8日(木)10時メニュー調整中¥6800〜¥7300
9月13日(火)10時クッキー¥7300
9月13日(火)14時お試しメニュー¥6800

基礎1 ¥6,800.(会員外+¥500.)
・バニラパウンド(溶かしバター)
・サブレ1 (会員外¥7500
・スコーンとジャム
・ふわっとシフォン(バニラ)
・シフォンケーキ

基礎2 ¥7,300. (会員外+¥1000.)
・ふわっとシフォン(桜、抹茶のいづれか)
・メニュー調整中
※ご希望がありましたら、リクエスト下さい。

応用 ¥7,300.〜¥9,000.
・メニュー調整中
※ご希望がありましたら、リクエスト下さい。

・ 季節ジャム の会 6〜9月 お任せ ¥7300〜¥9000

******

常時開講可能
※お日にちにより、開講が困難な場合もあります 
・シフォンケーキ

・ロールケーキ(共立て・別立て)

・バターケーキ(溶かし・ホイップ)

・タルト(ブリゼ・シュクレ)
※夏季のタルトは、夏季以外に受講経験がある方で、技術レベルにより受講可能とします。

・マフィン
ご希望の場合はお尋ねください。

*******
クッキーの会 
・お任せメニュー ¥7,300.〜¥7,500.
※会員限定ですが、空席がある場合お入りいただけます

ジャムの会 
・お任せメニュー ¥7,300.〜¥9000.
※会員限定ですが、空席がある場合お入りいただけます

******
『3回で生地をマスター 常時開講 』 
3回完結 会員¥21,000.(会員外¥24,000.)
・共立てロール3回(純生,お任せ2回)
・別立てロール3回(純生,お任せ2回)
・シフォン3回(バニラ,お任せ2回)
・ふわっとシフォン3回(バニラ,お任せ2回)

******************

1日に、2〜3メニューご受講の場合、メニューにより5〜8時間程度です。

※マンツーマンレッスンレッスンもございます。但し、土・日・祝は、困難な場合がございます。

※その他、個人レベル上達度別のレッスンも行います。(マンツーマンのため別途料金ご相談)

*****************

お申し込み・お問い合わせをお待ちしております。


お菓子の寺子屋 手づくり塾
my-sweets@excite.co.jp

HP    
http://kyoto-cake.petit.cc/

facebook  http://www.facebook.com/OkashinaTerakoyaKyoto
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# by my-sweets | 2016-08-17 22:30 | 来月メニュー | Trackback | Comments(0)

☆ 9月のお試しレッスン ☆

◇ お試し基礎講座 ◇
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【講座】
一般的な洋菓子のうち、お菓子の基本的なメニューが多い基礎1・2の全24回講座。
お菓子づくりが初めての方にも、取り組みやすく、ご家庭でも作りやすいメニュー構成になっています。
また、お菓子づくりに慣れた方でも、再度基礎をふりかえりたいと、ご受講頂く事が多いです。

【日時】
9月4日(日)10〜13時30分
9月6日(火)10〜13時30分
9月6日(火)14〜17時30分
9月8日(木)10〜13時30分
9月8日(木)14〜17時30分
9月13日(火)10~13時30分

【メニュー】
基礎1メニューいづれかより、こちらにお任せ頂きます。
・ロールケーキ
・シフォンケーキ
・ジェノワーズ
・マフィン
日程により、基礎2又は応用メニューの場合、ご相談ください。

【受講料】
基礎1会員 ¥6800
お試し受講¥6800
単発受講¥7300
基礎1外メニュー(お試し受講の場合も) ¥会員価格+(¥500~¥1000)

【お申し込み・お問い合わせ】
お申し込み、お問い合わせをお待ちしております。

お申し込みは、こちら


お菓子の寺子屋 手づくり塾


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# by my-sweets | 2016-08-12 07:48 | ☆ 空席状況 | Trackback | Comments(0)

☆ あんみつ作り ☆

◇ あんみつ ◇
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この夏のマイブームは、あんみつ。

あんこを炊いて、かんてんを作って、
あんずの密煮を作ったり。

白玉、赤えんどう、黒みつ。
その日の気分でいろいろと。

ときには、洋風あんみつなども。

のどごしがよい、おやつ。



9月レッスン、募集中です! こちら☆







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# by my-sweets | 2016-08-11 07:37 | 日々のお菓子 | Trackback | Comments(0)

☆ シフォンケーキ教室 ☆

 ◇ ふわっとシフォン ◇
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卵白を泡立てて作る、
メレンゲが命のシフォンケーキ。

シフォンケーキに合った、メレンゲを作り、
メレンゲに合った、混ぜ方で混ぜて、
シフォンケーキのベースとなる生地を作る。

焼き上がりが、ふわっとして、
しっとりと仕上がると、嬉しくなる。


*******

お菓子作りは、本を見て作る独学とのYさん。

前回、初めて教室に来てくださり、
お持ち帰りのケーキをご家族に披露されたところ・・・

「こんなに美味しいケーキ、
ケーキ屋さんでも売っていない ♪ 」
と、ご家族に喜ばれたそう。

基礎からしっかり学びたいと、
早速ご入会くださいました。

これから一緒に、楽しみながら作りましょうね!
皆さんに、喜んでいただけるような、
お菓子が出来上がるよう、私も励みます。

小さな家の台所が教室です。
華やかさはありませんが、
その分気負わずに、お越しいただけるかと思います。

お菓子作りが初心者の方、
お菓子作りに興味をお持ちの方、
みなさまのご参加をお待ちしております。

9月レッスン募集中!






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# by my-sweets | 2016-08-09 19:48 | 日々のお菓子 | Trackback | Comments(0)


京都宇治のお菓子教室。フランス菓子・アメリカ菓子・イギリス菓子など。お菓子作りが初めての方でも安心の1~4名の超少人数制で、道具や素材の扱い方の基本から、きめ細かい指導をいたします。


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